聚焦商务用餐 玩转英语菜单——记公共基础学院曹苏南老师的一堂公开课

作者:曹苏南创建部门:公共基础学院发布部门:党委宣传部发布时间:2025-12-20浏览次数:64

12月19日,曹苏南老师在善学楼401教室开设了一节题为“Unit 3 Business Meals - Lunch Menu”的公开课,公共基础学院院长于燕娜、英语教研室主任铁星眉以及各教研室教师前来观摩听课。

曹老师紧扣商务英语应用场景,将新课标“实用性”理念深度融入教学,以“李华生日派对选址”的趣味提问开篇,迅速激活学生参与热情,自然导入“商务午餐菜单”核心主题。课堂设计层层递进、亮点突出:依托友谊国际宾馆双语菜单实例,系统讲解各类菜品英文表达,同步梳理西餐用餐礼仪与顺序;借助“菜单填空”等互动任务,巩固词汇记忆与信息提取能力;最后以模拟点餐场景引导学生用所学句型进行实战对话,实现知识输入到语言输出的高效转化。整堂课以真实场景为依托,融合语言学习与实用技能,生动扎实,充分调动了学生的主动性与参与感。

本次公开课创新融合英语学习与职场实用技能,为商务英语教学提供了鲜活范例,助力学生实现“学用结合”。曹老师精心的教学设计与生动的授课风格,赢得了观摩教师的认可。同时,课堂也存在互动深度不足等细节问题,未来将持续总结经验、优化设计,进一步提升教学实效性。