2021年11月23日上午，上海市中职后勤协会董仲德一行三人专家组对我校食堂“6T”实务现场管理进行复审，我校工会主席迮育彪、总务处主任沈晨阳、博海公司区域经理陈卫忠等陪同，通过一系列严格检查，顺利通过中职“6T”管理复审。
“6T”管理的基本内容为“天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进”等6个“天天”，其管理方法有效处理了食堂现场的工作人员、物品、场地三要素之间的关系，充分发挥每一位员工作用，做到标识清楚、卫生包干、及时清理、定时定量、生熟分开和规范操作。
近年来，食堂食品安全问题越来越受到广大师生、家长乃至全社会的关注，我校食堂在日常管理中以“6T”实务现场管理为标准，不断提升食堂整体的食品安全管理水平。几年来，积极落实上海市中等职业学校“六T”实务现场管理相关要求，定期组织职工培训、邀请专家现场指导、参观市内“6T”达标兄弟学校食堂，现场设施不断改进不断完善，职工的“6T”管理意识不断提升。2019年下半年，通过全体职工的共同努力，我校食堂获得了上海市中等职业学校“六T”实务现场管理达标食堂的称号。
“民以食为天、食以安为先”，学校食堂将继续以“六T”管理为抓手，不断加强食品安全管理工作，不断提升食品安全意识，不断提高管理水平，确保饮食健康，做到让全校师生舒心、让家长安心、让社会放心。
