随着秋冬季的寒风渐起，星巴克咖啡公益课程企业讲师团队将温暖的咖啡香气带进了上海现代化工职业学院特教中心。11月13日，一场特别的咖啡制作培训在这里展开，为金山中职特教的学生们提供了一次独特的学习体验。此次活动不仅教会了学生们如何制作咖啡，更为他们未来的职业道路展示了新的可能性。
在这次公益培训中，来自星巴克负责区域咖啡大师培养工作的咖啡大师金义平老师和团队一起走进教室，向学生们详细讲解了咖啡的历史、种类以及制作过程。
为了确保每一位学生都能跟上课程进度，星巴克的培训师们用缓慢而清晰的语言结合现场实物和技术展示了每一个步骤，学生们也全神贯注地观察、学习和模仿。课程内容涵盖了咖啡豆的选择、研磨以及最终的冲泡技巧等内容。学生们在老师的指导下亲自操作，实践如何精确控制水温和咖啡粉的量，以及如何运用手冲壶制作出香醇的咖啡。学生小高和小谭在亲自操作后，收获了老师和同学们的点赞和对他们学习成果的认可，他们对老师们说：“很高兴能参加这次培训。学会了本领后，我们就能给家人和朋友做咖啡了！将来，咖啡师也会成为我们的职业选择之一。”课程中，同学们还为星巴克咖啡杯手工绘画了美丽的杯套，并被培训老师收集起来带回星巴克金山万达门店进行展示。
星巴克金山区陆美娜经理在课程结束时表示：“今天的课程正能量满满，这是我们在学校举办的首场公益咖啡讲座，为同学们点赞，同学们的热情和笑容同样感染了我们！感恩有这样的机会、用咖啡传递快乐，让快乐流转。期待下一次的相聚！”陆美娜表示，希望通过这样的公益活动，能帮助更多的特殊孩子找到自信，发掘自己的潜能。学校特教负责人殷洁老师也在致辞中表达了对星巴克公益课程讲师团队领导和老师们的感谢，她提到这次星巴克咖啡公益课程在这个寒意渐浓的初冬，为孩子们带来了浓香暖意和职业关怀，并且极大地丰富了学生们的学习内容，并激发了他们对咖啡行业的兴趣，不仅为学生们提供了宝贵的职业技能，也为社会对特殊教育的关注度和包容性作出了积极的贡献。
