为了使专业课教学更贴近企业对员工的岗位要求，使学生掌握星级酒店服务人员文明礼貌的基本要求，提高学生将来在酒店各部门岗位的礼貌礼仪服务标准和服务理念，3月25日，经贸科邀请《礼貌礼节》教材的主编吴宝华教授对旅游专业的全体学生进行面对面的模拟实训教学。本次教学活动分两批进行，分别对031旅游、041旅游班的学生进行现场教学。 教学的主要内容有：1、了解文明礼貌在旅游服务业中的重要性，如何运用“十字”用语，让宾客真正得到宾至如归的享受；2、旅游服务人员文明礼貌的基本要求；3、岗位基本礼仪规范，如：服饰、仪容、举止、言谈、表情、态度等礼仪规范。 吴教授是一位有丰富实践经验的资深专家，他在教学中不仅运用了案例教学法、情景模拟教学法等，还边讲解边示范，以点带面，生动有趣，博得了学生们的阵阵掌声。通过本次教学活动，学生对岗位的礼貌礼仪服务标准有了更清晰的认识，取得了良好的教学效果。 |
