10月23日上午，公共基础学院铁星眉老师在南校区博学楼207开设了一堂《Unit 3 Reading A: Deals Over Meals》的大学英语公开课。
这堂课为教材第三单元的第一节课，铁老师通过三步走的形式展开教学内容。
第一步：课前热身。这个环节包括两项内容，首先通过一组图片，导入主题，以生动的画面让学生直观体会“民以食为天”的道理；其次通过课本Warm-up 环节，以互动的形式完成特定背景下商务餐座椅的安排，使学生了解和掌握餐桌座次安排的原则。
第二步：课中学习。这个环节中，铁老师以泛读和精读相结合的方式展开Reading A的讲解。首先通过分析文章结构，使学生从宏观方面了解文章的内容设置；其次通过个别段落字词句的精讲，让学生理解和掌握与商务餐及餐桌礼仪相关的重点词语和句子。
第三步：总结和回顾。利用这个环节，铁老师不仅帮助学生梳理了Reading A的内容，而且通过一段视频，让学生了解西餐饮食禁忌，并布置学生课下讨论：中西方餐桌礼仪的差异。
本堂课虽然是阅读课，但是在铁老师的指引下，学生不但掌握了基本的字词句，而且还体会到了商务礼仪和餐桌文化的重要意义。整堂课学生互动积极，教学效果良好，得到了听课老师的一致认可。
