11月28日上午，在化工综合实训大楼709教室，陈玲琍老师主讲的《蒸馏》院级公开课精彩开讲，201化工班全体同学及学院部分老师蔡东华、凌朝晖、何馨瑶等参加了本次活动。
“蒸馏”作为最早实现工业化的分离液体混合物的单元操作，蒸馏技术广泛地应用于化工、石油、医药、食品、冶金及环保等领域。陈老师分别从蒸馏的原理、蒸馏的应用、蒸馏的特点、蒸馏过程等几个方面展开本节课的教学，循序渐进，娓娓道来。其中，陈老师精心引入蒸馏在工业生产方面应用的实例:海水淡化来强调蒸馏技术的重要性，结合现代人类生活与工业生产所需，加深了大家对蒸馏技术的认识。课堂上，陈老师饱含激情，有条不紊地带领大家逐层深入探究蒸馏技术的奥秘，期间，也邀请学生上台演示，小组合作方式进行等，师生互动、生生互动良好，学习氛围和谐。
实验结束后，陈老师对学生的整个实验操作过程进行了点评，并再次强调了实验过程中需要注意的事项。学生们也纷纷表示，通过这次实验，他们不仅掌握了蒸馏实验的操作技能，还提高了自身的观察能力、合作能力、安全意识、环保意识等多方面的能力和素养。
