经过激烈的初赛角逐，第十五届科思创杯职业技能竞赛“西点烘焙”项目决赛于12月14日下午1点在经贸实训楼102室顺利开展。此次决赛赛题为盒子蛋糕。
决赛汇聚了我校中职和高职的一批烘焙爱好者。他们早早来到烘焙实训室为此次决赛做准备。选手们进入实训室后，指导教师为他们进行了实训安全培训，让他们在安全承诺书上签上自己的名字。
烘焙比赛是一个需要技巧和耐心的过程。选手们需根据指导教师给出的参考配方准备自己比赛所需的材料和工具。接着，选手们按照规定的步骤进行蛋糕胚的制作，以确保蛋糕的口感。烘烤完成后，选手们将放凉的蛋糕胚配以打发好的淡奶油等进行加工装饰，完成最终的成品。
经过一周的评选，评委们根据学生作品的口感、外观、创新性等方面进行评分，最终确定了此次决赛的获奖名单。
