上海市疾控中心发布消息称,日前我市已有两所学校发生了学生群体性呕吐、腹泻事件,均从呕吐物、腹泻物中检出诺如(NoV)病毒。
诺如病毒具有发病急、传播快、涉及范围广等特点,是引起儿童和成人感染性腹泻的常见病原体,诺如病毒暴发常在冬季早春的时节,今年的倒春寒正迎合了该病毒在冷季活跃的特性。
诺如病毒胃肠炎主要粪-口传播,摄入病毒污染的食物和水可以获得感染,其污染的食物亦非常广泛,包括肉制品、海鲜、蔬菜、水果、饮用水都可能被污染,游泳池的水也可能被污染而导致感染诺如病毒并引起暴发。诺如病毒感染者通过呕吐、粪便排泄等方式大量排出诺如病毒,病毒附着于呕吐物气溶胶颗粒后,再被患者的密切接触者吸入或摄入,从而引起继发传播。照顾患者、与患者分享食物或共用餐具都可能会感染此病毒,一些孩子触摸被诺如病毒污染的物体或表面,将手指放入口中,也可被感染。所有人均有可能受感染。
因学校是人群聚集性场所,传染病极易扩散,故而保障学校的食品卫生安全及饮水卫生是阻断诺如病毒传染的关键环节。因此,加强学校食品卫生安全及饮水卫生检查工作刻不容缓。
为此,医务室对学校食堂及小卖部、饮用水的食品从业人员进行了相关知识的宣传,主要以张贴防控知识海报,学习相关传染病防控预警文件,示范如何正确洗手等形式开展宣传,并发放了消毒洗手液等日常消毒用品,要求做好日常防护工作。
同时,要求学校相关食品从业人员做到以下几点:
从思想上足够重视对诺如病毒的预防;
认真加强晨检工作,做到早发现、早隔离、早治疗;
加强餐具及餐厅公共部位的清洁和消毒;
从业人员要勤洗手,而且需要正确洗手;
食物要煮熟煮透。
那么,广大师生该如何预防诺如病毒呢?
1.做好教室内的通风消毒工作。
保持室内空气新鲜,气温较低时要在课前和课间休息期间利用教室和走廊的窗户开窗换气,气温回暖后则要实行全日开窗的方式换气。
2.积极了解诺如病毒等传染病的相关防治知识,从思想上引起重视。
3.要养成勤洗手、不喝生水的习惯。
4.严防病从口入,不吃生冷食品和未煮熟煮透的食物,生吃瓜果要洗净,尽量少吃凉拌菜、沙拉,避免去卫生条件差的餐馆。专家提醒,诺如病毒可以耐受0-60度环境温度,因而人们在吃烧烤、火锅等未熟透的食物时都存在隐患。而生鲜蔬菜、瓜果被受诺如病毒污染的水灌溉、清洗,可使病毒附着于表面;贝类在受污染的水中养殖,也可通过滤食方式逐渐蓄积诺如病毒,建议贝类海产品尽可能煮熟煮透后食用。