12月13日下午,经贸实训大楼西点烘焙实训室里一番热闹的景象,来自全校各班的同学们来参加趣味西点社团活动。此次社团活动,同学们将通过自己的双手完成自制蛋挞,包括蛋挞皮的制作。
在老师的安排下,社团学员们将自己的工作台打扫干净,领取值日生准备好的蛋挞皮材料,将其按步骤制作成面团。随后,同学们将面团分为6个小份,将其中一个面团放入蛋挞模具捏出蛋挞的形状,放一边备用。接着,大家按照老师分派的材料准备蛋挞液并且调匀,倒入制作好的蛋挞皮中,最后放入烤箱烤制。
整个过程中,大家都积极参与,遇到不会的地方及时提问老师,最后制作出了满意的作品。老师们也乐此不疲地参与到各小组中为大家进行指导。
趣味西点社受到了诸多爱好烘焙学生的欢迎,丰富了大家课余生活的同时,也使学生们学到了真本领。