近日,在学校总务处相关人员和食堂负责人的陪同下,上海旅游高等专科学校四十余名师生参观我校食堂,本次参观活动的主题是感悟食堂“六T”化务实管理。
当天下午四点左右,参观团一行来到我校食堂,总务处相关人员和食堂负责人热情接待,全程陪同,参观了校园和食堂。步入学校食堂餐厅、后厨、厨房间、供应间、仓库、调味品库等各个场所,食堂负责人向客人们作一一介绍,参观团一行,详细询问了各个位置的设施摆放的内涵,对我校食堂的“六T”务实管理、食品卫生安全、生产安全的严格遵章守纪赞不绝口,纷纷伸出大拇指指点赞。
学校食堂的食品安全卫生关系到全校师生的健康。学校领导对食品卫生安全工作高度重视,总务处狠抓食堂卫生建设,加强监管,不断规范和提升管理水平,确保学校的稳定发展。