新一学期，品鉴社团活动又如火如荼地开始了，这期又吸收了很多喜欢咖啡的新学员。
9月26日下午，同学们早早来到了经贸实训教室，为他们的第三次社团活动做准备。本次活动，史老师首先通过理论视频教学，带领同学们学习咖啡的起源以及如何识别咖啡豆的烘焙程度等知识。
接着，又着重介绍了制作咖啡所使用的器具，并让同学们亲自体验了看，闻，尝三步法，让大家闻一闻咖啡豆的香味，看一看咖啡豆的颜色，最后尝一尝咖啡豆的味道，使同学们不仅对咖啡豆有了初步了解，更让大家有了跃跃欲试的想法。
最后，史老师安排让同学们自己磨咖啡豆，自己制作咖啡，虽然咖啡有点苦，但大家喝起来还是很开心，同学们都有点意犹未尽，期待后面自己能做一杯好咖啡。
