上海石化工业学校第一届特殊职业教育“中式面点制作”亲子活动,于12月4日下午在特教中心及经贸实训大楼底楼烘焙室全面顺利开展。
活动邀请第一届中职特教班所有学生家长到校,同学们热情高涨,积极投入,与老师们一起,共同做好各项活动筹备工作。
活动当天,在老师的组织带领下,家长们有序走进我校特殊职业教育全新课程《中式面点》的课堂。家长们来到学生身边,穿上学校为大家准备的中式面点实训服,共同参与《中式面点》专业实训课程,与孩子们合作完成“奶黄包、鲜肉中包的制作”。整个过程,家长们首先得到了《中式面点》课程主讲殷洁老师的制作指导,了解了面点制作的基本操作要求、成形过程。在殷老师的安排下,家长们于正式制作过程中,得到了来自自己孩子的全力帮助和支持,真实体会了孩子们在实训学习过程中遇到的成功与挫折。同学们做小老师,家长们也一展身手,老师们巡回指导,及时给予鼓励帮助。在认可、理解、支持、充满快乐的家校联动教育教学氛围中,一道道点心出炉,一张张笑容呈现。孩子们为家长们点赞,家长们为孩子们加油,同学们和家长们都纷纷向我校特教教师表达了由衷的感谢和快乐之情!
活动过程中,学生们的行动力、学习力都非常棒,爸爸妈妈爷爷奶奶们也都超级给力!殷老师也借此机会,向2017年至今,我校第一届特殊教育班家长们给予学校特教工作的信任和理解、相互支持、频繁互动,及时沟通,表达了真挚的感谢!
两年半来,每一个孩子都在自己的基础上扎扎实实的提高和发展着,这离不开学校及特教工作组所有老师们,在孩子们成长过程中付出的心血和汗水,也离不开家长的全力支持。
本次活动还特别邀请了博海公司的高级技师及产品研发主管杨文建老师,亲临现场指导,当看到我校17特教班学生的点心制作和成品的时候,杨老师对我们学生所掌握的技能手艺的给予了明确充分的认可,杨老师亲自为大家料理馅料,为当天的点心增添了更为丰富美味的口感,孩子们都特别高兴,也都非常有礼貌的表达了感谢。
认真,刻苦,耐心,虚心+专业,是我校中式面点第一课上,执教老师送给孩子们的字,也是我校特教中心秉持的学生职业素养培养重要要求。
第一届特殊职业教育亲子活动的圆满召开,为今后特教工作带来了全新的动力和工作创新思路。







