2020年1月2日中午，第十一届“科思创” 杯餐厅服务项目决赛在经贸实训中心二楼餐厅实训室举行，由朱金花老师负责。来自我校旅游专业的学生参加了本次比赛。
为了锻炼学生的专业技术能力，不断提高学生的实际操作能力和其他综合能力，本次比赛要求在规定时间内折叠10种不同样的餐巾花，并且要求款式新颖、形象逼真，技法多样，创意性强。为了能在这次比赛中取得好成绩，同学们在比赛之前都非常认真地准备，思考，练习。赛前准备阶段，朱金花老师对学生们进行了多次的集中培训，在练习中，同学们每成功折出一种新的花型，朱老师都会给他们表扬和鼓励。不仅仅是折花种类和数量，对于质量，朱老师同样严格要求同学们。于是，同学们把每种花型都反复操作，力求折出自己最满意的作品。为了应战此次比赛，同学们在前期的训练中，克服了各种各样的困难，认真备战。从生疏到熟练，同学们付出了辛勤的汗水。一分耕耘，一分收获，每一位同学都展示了自己的风采。他们娴熟的操作技能和规范的操作程序，给我们留下了深刻的印象。
终于，在今天的决赛中，同学们都自信满满地参加了比赛，并且发挥出最佳水平，他们拼出了勇气，搏出了自信。
