在悠闲的下午时分，品尝自己制作的精致点心，再配一杯手冲咖啡，这样的时分应该是最幸福的吧！为了迎接即将到来的双节，9月29日在分工会主席黄慧娟组织安排下，教学分工会开展了一次主题为“香飘中秋——品咖啡、DIY蛋糕”的活动。
分工会中擅长制作西点的老师从中午就开始忙碌起来，她们在分工会另两位委员王晓华、潘慧华带领下，有条不絮地做蛋糕，大家像家人一样，彼此分工合作，有的切水果、有的弄烤箱、有的给蛋糕装饰、有的洗锅碗瓢盆......自己动手的过程是令人享受的过程！两个多小时的忙碌后，美味又漂亮的蛋糕就摆上了茶点区。早已准备好的肉松、海苔、巧克力碎、蛋黄酱等佐料，为老师们的自由发挥提供了多种选择。大家享用着自己DIY出的肉松贝贝、巧克力贝贝等，惬意十足。
本次活动还特别邀请了咖啡实训室的史竑老师教大家如何制作完美的手冲咖啡。史竑老师首先教大家如何用热水打湿滤纸，同时温热滤杯和咖啡杯。打湿滤纸是一个关键，一定要贴合滤杯；再轻轻放入咖啡粉，让粉均匀平实，有利于接下来的冲泡；接下来冲泡时由中心点开始细水长流地慢慢打圈至滤纸边缘，通过两次冲泡，一杯自制的手冲咖啡就完成了。老师们喝着自己冲泡的咖啡，吃着蛋糕聊着工作和生活趣事，像家人一样增进彼此之间的感情。