11月19日下午13：00，经贸实训中心二楼餐厅实训室正在进行第十二届“科思创” 杯餐厅服务项目决赛，现场气氛紧张而激烈，来自我校旅游专业的学生积极踊跃参加了本次比赛。
为了更好地锻炼学生的动手操作能力，本次比赛的主要内容是餐巾折花。要求选手们在规定时间内折出十种不同样式的花型，其中包括动物，植物，实物类。评分的标准主要是突出正副主人位，折叠款式新颖、造型逼真、技法多样，选手在操作过程中需要运用推、折、卷、翻、拉等多种技巧,注意操作安全、卫生，不能使用手以外的其他部分协助。因为赛前，同学们在项目负责人寻桂玲老师的指导下进行了多次集中练习，所以在今天的比赛中，他们展现出了我校旅游专业学生大方得体的职业形象、娴熟的职业技能和积极向上的职业风采。值得一提的是来自云南班的学生们在技能操作中，不仅折叠精细美观，手法多样，还会自主创新，尽显礼仪风范,给我们留下了深刻的印象。
一分耕耘，一分收获，通过参加职业技能竞赛，同学们提升了专业技能和专业素养，也为即将进入企业实践练就了扎实的基本功。
