旅游专业项目组成员参加市调研活动

   4月20日下午13：30，旅游项目组成员钱蕙、寻桂玲两位老师应参加上海市旅游教研组邀请参加了在上海国际会议中心东方滨江大酒店举办的教研活动。

   首先由主办方及会议成员针对上海旅游业的热点问题---上海市旅游人才紧缺状况，进行探讨分析。然后由餐饮经理对西餐服务的规范操作加以演示。最后与会者参观了上海国际会议中心的主要展厅（举行大型会议的）以及东方滨江大酒店的客房等。

   通过本次活动，项目组成员对酒店服务环境以及企业对员工操作技能方面的要求收集了第一手资料，同时对项目组课题的开展提供了可行性建议。