为了配合学校教学法改革交流评优活动，12月13日下午，经贸科薛舒老师在会务实训室上了一堂示范性公开课活动，课题为《会务接待茶水服务》。
整堂课薛老师以讲授法、设疑法、直观法、对比分析操作等多种教学手段，使学生掌握了会务接待中茶水服务的方法。通过学生上台操作演示，让其他学生作出评价分析，不仅使学生加深印象，进一步明确重点、难点，掌握了操作要领，也将课堂气氛活跃了起来。同时薛老师将服务理念、操作安全要领融入整个教学过程，充分体现了理论实践一体化教学法的生动性、实效性。
薛老师教态亲切自然，教法灵活多样，给听课老师评委们留下了良好印象。