2008年11月28日，天气虽然寒冷，然而上海旅游人才交流中心的教室里却是暖意融融，因为这里正在举行上海石化工业学校与上海旅游人才交流中心、上海外滩茂悦大酒店、上海金茂君悦大酒店2007级《饭店服务与管理专业》定向班的开学典礼，现场气氛十分热烈。
2007年，根据上海市产业发展对高技能人才的需求，我校与上海外滩茂悦大酒店、上海金茂君悦大酒店在2007级《饭店服务与管理专业》试点开设校企合作定向班，通过产学结合、定向培养的方式，构建院校与企业之间高技能人才的培养平台。今天的开学典礼由徐春蓉主持，首先，上海市旅游人才交流中心总经理倪美芬女士讲话，就旅游行业所需人才应具备的综合素质向各位同学提出要求：踏实做人、认真做事，同时她还简单介绍了定向班的教学形式和考核目标，希望同学们以校企合作为契机，做好熟悉专业理论知识和技能与了解企业文化相结合，通过考察、交流和测评，体验星级宾馆营造的氛围和团队精神，培养良好的职业素养，为成为企业优秀的员工做好充分的准备。
会上，上海石化工业学校苏勇校长发表讲话，他首先感谢上海旅游人才交流中心为这次校企合作搭建培养旅游人才的桥梁，并针对本次校企合作定向班开学典礼提出了三个“不一般”，即不一般的学生、不一般的企业以及需要不一般的职业素质，勉励各位同学：把握机遇，不断提高自身素养，以适应企业发展的需要。
同时，上海外滩茂悦大酒店和上海金茂 君悦大酒店的人力资源部负责人代表企业发表讲话，对企业的准员工们表示热烈的欢迎，并向定向班的同学们授牌。两家企业的学员代表分别发表感言，表示不会辜负学校、中心以及上海外滩茂悦大酒店和上海金茂 君悦大酒店领导的殷切期望，勤奋好学、珍惜这次来之不易的机会，认真完成完成每门课程的学习，为早日成为酒店的优秀员工而努力。
下午，在交流中心的安排下，上海外滩茂悦大酒店和上海金茂 君悦大酒店定向班的同学们分班到企业参观，在实践中上了生动而深刻的第一课―――认识企业，同学们通过自己的观察和企业人事部领导的介绍中了解自己未来工作的环境，不时的还就参观内容提出问题、进行讨论，纷纷表示通过这样的形式与企业面对面，获益匪浅。
本次校企合作首次针对一年级学生进行定向培养，为我校校企合作的办学机制注入了新的内涵，相信我校对高技能人才的培养将会跨越一个新的高度。
