为了锻炼学生的专业技术能力，不断提高学生的实际操作能力，经贸科旅职组于2011年11月30日下午，在客房实训室举办了“拜耳杯职业技能竞赛客房项目决赛”。
本次比赛的主要内容是中式铺床。主要是考查学生的应变能力、动手能力及心理素质，要求学生在规定的时间内按照一定的要求完成整个的过程，既要考验学生的操作速度，又要考查他们的技能熟练程度，还要看学生的铺床质量，对于学生来说有一定的难度，但同学们克服了种种困难，苦练基本功，在比赛中充分施展了他们的才能，表现良好。
本次决赛，在经贸科领导的关心下，在学生的配合下，取得了圆满的成功。
