自2010年学校、上海市化工行业协会与德国柏林丽莎-迈特纳学校、德国东北部化工职业培训中心以及德国东北部化工雇主联合会签署《中德多方在自然科技领域职业培训方面的合作协议书》，开启职业学校之间、职业学校与行业协会、雇主联合会之间的国际合作新局面以来，中德双方又根据德国工商总会IHK国际职业培训标准要求，并就不同国情下教学理念、课程建设、实训操作、就业途径乃至社会文化等进行了深入的讨论。于2012年，合作编制了“中德《化工操作员》职业培训标准”（框架计划）和含有8门核心课程具体要求的实施计划。
2013年6月8日，我校派出化工科10位专业课程的领衔教师赴德国丽莎-迈特纳学校、德国东北部化工职业培训中心（BBZ）进行为期一个月课程具体实施及教学方法的交流和培训，该项举措为在我校培养具有国际型的化工操作人才奠定了基础。
德国行之学习篇（1）――Lise Meitner学校
6月10日上午9点，培训小组准时来到了Lise Meitner学校(OSZ)，丽莎学校校长Petra Christiansen女士、教师Oliver Rein、教师Zeitler先生及培训中心总经理Ines Kraemer女士和化工技术培训主任Bernd Wischeropp先生热情地接待了培训团组成员。
校长Petra Christiansen为大家介绍了学校概况、专业方向及德国双元制教学模式。接着Oliver带领大家参观了学校的教学设施，并观摩了一堂关于“化工自动化控制”的教学公开课。公开课的主要内容是学生根据工艺要求配制浓度为10%的硫酸溶液，要求学生会编写PLC程序并自动控制硫酸和水的进料、配比及混合过程。该课程综合性较强，学生首先要计量配比、熟悉进料和混合的工艺流程，并会用PLC语言编写程序、实现自动控制。整个教学过程，教师引导、学生主导完成计量计算和程序编写设计，每位同学利用计算机完成程序的编写并进行仿真调试，确认无误后编译下载到装置上实际运行。该堂课让我们感受深刻，教学设计通过生产实例将分散的知识点综合联系了起来并真正锻炼了每个学生动手实践能力，教学效果好，课堂气氛活跃。课后，任课老师与培训小组成员就“化工自动化控制”课程进行了细致的交流，介绍了丽莎学校对该门课程的具体设置情况，并简单说明了模块设置的相关内容，这对我校将来开设该门课程有很好的借鉴作用。
此后，Zeitler老师又从神经细胞理论介绍了成功学习的基本要素――专业预备知识、学生的聪明、学习动力、学习策略等方面进行了讨论，并从长期的实验研究中给出了关于“学习”教学组织新模式，建议避免采用集体学习为主导的学习方式。 为让培训小组的老师们对新的教学模式有感性认识，Zeitler老师采用活动的形式对“先行组织者”教学模式加以解释，活动结果展示了成功的先行组织者的组成要素，即：（1）课程内容应减至最重要的部分，剩下中心的概念和要素；（2）先行组织者以学习卡片 形式指出概念上的关联；（3）具有可以连接学生前期知识的结合点；（4）课堂内容结构不是直线型；（5）课堂内容目视化；（6）课堂组织结构清晰。
紧接着，他为各位老师介绍了以教师为中心的学习过程和自我管理型学习过程的区别，并重点讲解了SOL模型的使用方法、学生在自我管理学习过程中可能会出现的教师不可控区间以及降低教学效果偏差的因素。最后，Zeitler老师还为大家准备了几种合作学习模式的典型案例以及记忆结构模式的比较材料，这对大家课后进一步的学习提供了充分的帮助。
时间飞逝，一天的学习很快过去，在离开Zeitler老师的课堂时，大家都显得依依不舍；同时也对日后回到国内，将所学方法运用于课堂教学的效果充满了期待。
在6月12的教学法学习中，培训小组成员分组轮流观摩了三堂精彩的实训课：血液中白细胞计数和形态观察、高锰酸钾溶液的标定、碳酸钠含量的测定。
发寒热去医院看病时，医生通常要求病人做血常规检查，其中包括红细胞和白细胞的数量等项目，医生据此做出临床判断。由Tauberger博士为一年级学生主讲的实验课是白细胞的计数和形态观察。在实验过程中，学生需要用针刺法取各自的指血，然后将血液制成分布均匀的薄膜涂片。血液样本首先通过甲醇溶液固定，再经过两次染色和水洗，完成白细胞染色，然后将涂片放在显微镜下观察。通过实验，学生能够掌握涂片的制备和细胞染色操作，并能独立使用显微镜；实验结果要求学生能在显微镜下区分白细胞和红细胞，并观察不同形态特征的白细胞，同时对白细胞计数。
本次课为小班教学，共有8名学生。学生每人一台显微镜，独立操作。在实验前，Tauberger博士对理论基础、操作步骤及要点进行了讲解，然后由学生独立完成实验过程。老师可以关注到每个学生，但并不过多干预，而遇到问题的同学可以随
本次实验内容属生物化学内容，对接生物实验员的培养。实验内容专业性很强，同时又贴近生活，很有吸引力。在实验设计上，同类实验共三个，要求依次提高。此次课为第一个实验，对一年级学生有一定的难度，所以在通过显微镜观察时，有的同学未能找到白细胞，有的同学观察到的细胞形态比较单一。Tauberger博士允许学生失误，但要求学生分析失误产生的原因，从失败中吸取经验和知识。在对学生的评价标准中，包括实验过程评价、实验结果评价和实验报告评价。Tauberger博士说，通过依次递进的三次实验课，学生最终都能正确操作并完成细胞计数，从而获得相关的知识能力和操作技能。
另两个都是滴定实验，目的主要是学习测定物质浓度。其实这两个实验的教学方法、流程与我们学校的很相似，只是他们上课学生共7个人，这样老师可以随时关注到每一位学生，及时发现安全问题，及时纠正学生操作中出现的问题。在这次的学习中，他们发现了一些常见滴定仪器非常之处：如分析实验中的滴定管，德国所使用的是在滴定管下方，尖嘴上方是向前弯大约120度，活塞是垂直向下的，他们所使用的洗耳球带三阀：A排气阀；S填充阀；E输液阀，便于操作控制。量取浓硫酸的量器更是安全又方便。
本次观摩结束前，上课老师特意给大家演示了一个趣味实验，往次氯酸钾中加入小熊糖，放出五彩斑斓的光泽，意为告诫小朋友糖不能多吃！
1、 配制7%，12%的氯化钠各50.00mL；
2、 从上述溶液中各移取25.00mL混合均匀；
3、 从混合液中移取10.00mL至烧杯，加热蒸发至恒重，称取NaCl固体的质量。
显而易见这实验的教学目的是提高学生分析天平、移液管、容量瓶的操作能力、训练学生的计算能力，让大家意想不到的是他们要求学生根据实验得到的NaCl质量与根据公式计算所得的NaCl质量计算误差并分析产生的原因，实验设计包含了通过学生实验能进行自我评价实验结果的好与坏，同时通过误差原因的分析提高学生的分析能力。在一个简单的实验中层层递进，不断提高学生的综合能力。由此看到他们的评价体系的完整性，教学设计的巧妙性。
在德国柏林，每年都会举行一个由科研院所举办的科学长夜，吸引了众多科学迷参加，届时OSZ的老师会展示各种化学方面的兴趣实验，stockheim老师在课后给他们演示了当时他们学校老师在科学长夜上展示的四个兴趣实验。第一个是BZ振荡反应，三种不同的试剂分别多次添加至一放处于磁力搅拌下的烧杯，溶液的颜色会出现各种各样的变化，如淡红色，淡黄色，淡蓝色，深蓝色等等。第二个实验展示的是不同的试剂与水混合，会变成乳白色、黑色、黄色，两种试剂混合会变成红色，把黑、红、黄三种溶液放在一起俨然一副德国的国旗；另外，还给他们演示了银镜反应实验，化合物的溶液被还原为金属银，生成的金属银附着在容器内壁上，光亮如镜。第三个实验展示的是两种试剂混合搅拌后起泡膨胀，生成聚氨酯泡沫。第四个实验展示的是己二胺和辛二酰氯两种试剂混合后生成尼龙610，高文杰老师担任stockheim老师的助教，高助教站在桌子上，拿着一根玻璃棍缠绕反应生产的尼龙，不亦乐乎。他们不难看出，德国的教学注重培养学生对科学的兴趣，而不是灌输理论知识，这种做法值得他们借鉴。最后，大家利用休息时间向OSZ的老师请教了该校具体的教学实施情况、德国双元制教学模式的具体情况等等，OSZ的老师耐心的给他们进行了详细的解答，这种工作精神值得他们钦佩。
