2015年12月22日下午，第八届“科思创杯”（原拜耳杯）餐厅服务技能项目的决赛在南区数控大楼四楼餐厅实训室顺利举行。来自131旅游、141旅游和151旅游三个年级的学生积极地参加了此次比赛。
此次餐厅服务项目比赛的主要内容是基础的餐厅托盘，分为静托和托盘行走两项内容。其中，静托比的是臂力和耐力，计时操作，以优美站姿托盘坚持时间最长的人为获胜者。托盘行走需要这几方面：一是参赛选手用左手托盘，并以正确的起托姿势托起托盘，保持微笑、平稳和优美的姿势。二是以标准、优美、挺拔的姿态，两眼平视前方，面带微笑，平稳走到目的地，并以正确的落托姿势放下托盘。在整个托盘过程中不仅要注意走姿、站姿和面部表情，更重要的是中间不得有翻盘现象。比赛按照职业资格鉴定的要求完成操作，既要考验选手的平衡能力，又要考查他们的技能熟练程度。
通过今天的比赛，参赛选手不仅具备了自信的心态，而且在职业技能的竞技场上充分地展现了自己的风采。