2016年10月20日5、6节，在北05号楼210教室，化工科化学工艺组的路雁雁老师开设了《化工专业英语》课程中的题为“Detergents”的公开课，来自多个科室的老师参与听课指导。
上课伊始，路老师先带领同学们复习了上节课所讲的重点单词，让同学们尽快进入学习状态，并为后续课文的学习做好准备。接着设计了学以致用环节，亮出Gain Flings洗衣球的商品包装，并放大商品标签中的部分内容，让同学们利用已有专业英语基础来理解。如“Concentrated detergent”，“Contains nonionic and anionic surfactants, ethoxylated polyethylene polyamine (polymer) and enzymes”。已学的知识，已经可以让同学看懂这个进口商口标签部分内容，调动了同学们的学习兴趣。
接下来课文的讲解环节，路老师已经事先给同学们布置了课文预学，PPT上展示了同学课后自己翻译的作业照片。教师在此基础上进行点评，课文的点评主要围绕同学们理解的薄弱环节展开，授课重点明晰。
在讲完“Surfactants”这段后，路老师给大家展示了一个真实的洗发水的全配方，该产品21种组分全部列出后，请同学们找出其中的“Surfactants”的成分。这个环节一方面让同学们更容易理解课文内容，如为何课文中提到detergent的成分复杂，也让同学们了解学习了真实的detergent构成，与相关专业术语的英文表述。对课本内容进行了有益的拓展。
本次课路老师通过精心设计与准备，教学效果良好，课堂内容充实，节奏紧凑。在教学课后讨论中也提到了需要改进和探索的问题，比如思考如何兼顾基础不同的同学们的学习需求，如何帮助同学们识记较为生僻的词等。
